|
Инновационные
технологии в животноводстве
В
Мелекесском районе открылся не имеющий аналогов в России завод по производству
белково-витаминных добавок для нужд сельского хозяйства  Торжественная
церемония открытия нового предприятия в Мелекесском районе состоялась 28 ноября
в селе Лебяжье. В ней приняли участие Губернатор Ульяновской области Сергей
Морозов, Председатель Законодательного Собрания Борис Зотов, генеральный
директор ООО «Кавикорм» Андрей Антонюк, руководитель департамента прямых и
венчурных инвестиций ЗАО «ВТБ Капитал Управление Активами» Айдар Калиев, глава
администрации МО «Мелекесский район» Владимир Тигин и другие высокопоставленные
гости.
- Открытие новых объектов
агропромышленного комплекса в Ульяновской области происходит все чаще. Это
свидетельствует о развитии предприятий перерабатывающей отрасли, растениеводства
и животноводства. Однако далеко не каждое такое событие олицетворяет собой
переход к более эффективному способу хозяйствования на селе. В этом
уникальность нового предприятия, - особо подчеркнул Сергей Морозов. –
Ульяновская область по показателям роста вошла в двадцатку наиболее успешно
развивающихся регионов. Этому способствовало привлечение на нашу площадку новых
инвесторов, для которых мы постарались создать самые приемлемые условия.
Результат налицо: сегодня мы открываем не имеющее в России аналогов
предприятие. Открытие данной производственной линии играет стратегическую роль
и для Ульяновской области, и для страны в целом. Успешная реализация пилотного
проекта в нашем регионе позволит распространить этот опыт на территории других
субъектов Российской Федерации. Это, в свою очередь, позволит заполнить
российский рынок доступными и, самое главное, качественными кормовыми
добавками. Будет создана реальная альтернатива импортируемым, зачастую
генномодифицированным, добавкам.
Губернатор Сергей Морозов
выразил благодарность инвесторам и инициаторам проекта - представителям ЗАО
«ВТБ Капитал Управление Активами» и руководству компании «Кавикорм» - за его
успешную реализацию.
В свою очередь
генеральный директор ООО «Ковикорм» Андрей Антонюк отметил, что именно
всесторонняя поддержка их идеи помогла воплотить в жизнь этот грандиозный
проект.
Ознаменовало открытие
завода вручение представителем подрядной организации Владимиром Островским
символического ключа руководству.
Затем участники
торжественной церемонии были приглашены на экскурсию по предприятию. Гости
посмотрели участок выгрузки сырья и цех переработки, операторскую сушильную
установку, участок гранулирования и склад хранения готовой продукции.
Во время экскурсии гостям
рассказали о том, что завод кормовых добавок «Кавикорм – Лебяжье» создан на
базе отечественной инновационной энергоэффективной технологии «Cavikorm®». Она
позволит осуществлять безотходную переработку пивной дробины, дрожжей,
послеспиртовой барды в ценные белково-витаминные кормовые концентраты. Их
рецептура разработана московской инновационной компанией «Кавикорм» и учеными
Всероссийского института животноводства. Инновационные добавки должны повысить
продуктивность животных, усилить их устойчивость к различным заболеваниям и
поспособствовать сохранности приплода.
Обработка сырья для
приготовления добавок происходит при температуре ниже изометрической точки
растительных белков, что не приводит к их «денатурации», одновременно сохраняя
большинство витаминов, ферментов. При этом новейшие технологии позволяют
разрушить большинство патогенных микроорганизмов и грибков. В результате
происходит регулируемая, «мягкая» пастеризация кормовых компонентов.
Обработанное таким способом сырье является биологически полноценным и легко
усваиваемым.
Первый в России завод по
переработке отходов пищевых производств в кормовые концентраты будет ежегодно
производить более 25 тысяч тонн экологически чистой продукции.
Используемая технология «Кавикорм» позволит перерабатывать в белково-витаминные
корма органические отходы региональных предприятий и закрыть потребности
животноводческих предприятий Ульяновской области в качественном и доступном
кормовом белке – альтернативе импортируемым шротам, значительно удорожающим
животноводческую продукцию.
Планируется, что
основными потребителями продукции завода станут ООО «Симбирск Бройлер», ООО
«Мелекесский свиноводческий комплекс», ООО «СКИК Новомалыклинский», ООО
«Свинокомплекс Волжский» и другие животноводческие, свиноводческие и
птицеводческие хозяйства, а также комбикормовые заводы. «Кавикорм-Лебяжье» должен выйти на проектную
мощность – 25 тысяч тонн в год - уже в первом квартале 2012 года, за два года
показатель производительности планируют поднять в два раза. В следующем году
намечен запуск линии биоферментирования сырья (компостирование) для улучшения
качества кормовых добавок, а в 2013 году - линии по производству травяной муки.
Объем инвестиций в проект
на первом этапе составил порядка 75 миллионов рублей, создано 54 новых рабочих
места со среднемесячной заработной платой 25-30 тысяч рублей.
Производимой продукции хватит на то, чтобы закрыть потребности всех
животноводческих предприятий региона в кормовом белке.
Вместе с тем, это только
начало серьёзной работы. Сегодня в России сотни спиртовых, пивоваренных и
сахарных заводов вырабатывают миллионы тонн невостребованных отходов пищевой
переработки. В планах инновационной компании «Кавикорм» строительство заводов
кормовых концентратов во всех крупных аграрных регионах страны. Реализация этой
амбициозной задачи будет способствовать повышению рентабельности и
конкурентоспособности предприятий отечественного животноводства и пищевой
промышленности, улучшению экологической обстановки, повышению качества пищевых
продуктов, и, в конечном счёте, укреплению продовольственной безопасности нашей
страны.
Алина
ШИПИЛОВА
Фото
автора
|